EL HOTEL

En Sandiniés, a 1.300 metros de altura y en el centro del Valle de Tena, está Casa Pelentos, restaurada e inaugurada como hotel familiar en 1999. Casa llena de color, combinando piedra y madera pintada, muebles antiguos con modernos y detalles de cerámica con murales en los que el Valle de tena es el protagonista. Si a todo esto le añadimos el tamaño reducido y acogedor que tiene el inmueble ( siete habitaciones y restaurante para 38 comensales ) el resultado es una casa familliar, donde los propietarios se sientan a charlar con los clientes como si se conocieran de toda la vida. En los letreros puede leerse : Partaonés, espelunga, liestra, estrella, nidal, tumbilla, ogaral y servilla, que traducidos quieren decir : comedor, cueva, lo que envuelve a la espiga de trigo, estrella, nido, calentador de cama, hogar y cesta. De este modo, los letreros componen, leyendo únicamente la letra inicial : PELENTOS, nombre que, desde hace siglos, ha denominado la casa donde han vivido los antepasados de los propietarios.

LAS HABITACIONES

Hotel Casa Pelentos dispone de 7 confortables habitaciones ( 2 cuádruples, 2 triples y 3 dobles ) decoradas de forma individualizada con denominaciones autóctonas. Todas las habitaciones disponen de baño, televisión, secador de pelo y calefacción. Se admiten perros.

SERVICIOS

Nuestra cocina se basa fundamentalmente en platos típicos de la gastronomía tradicional del Valle de Tena y de la zona altoaragonesa. No solo hacemos algunos de los que se consideraban extraordinarios, es decir, solamente para los días de fiesta grande, como las paletillas asadas o las costillas de lechal y las piernas rellenas, sino también de los más corrientes como la ensaladilla de patata asada, la ensalada de bacalao, la olla tensina, el ajoarriero o las migas. Aunamos en nuestra carta, una cocina más de mercado, aunque en algunas cosas también muy de la zona, como la chuleta de ternera con denominación pirenaica ( Ternera del Pirineo ) a la brasa o al queso de cabrales, ensaladas con pimientos de Lodosa o de ensalada de ventresca de atún, etc. Los postres : arroz con leche, natilla, flanes, tarta de queso, crema de limón, etc son todos de elaboración propia. Por todo esto, Casa Pelentos ha sido galardonada con el PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA, conocido como PLATO DE ORO de 1999.

Observaciones:
•  Suplemento individual: 15 €
•  Cena fin de año: A Consultar
•  Dto. Niños: 30 %
•  Dto tercera persona: 25 %